齊魯醫(yī)藥學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹:

齊魯醫(yī)藥學(xué)院食品科學(xué)與工程(本科，學(xué)制四年，授予工學(xué)學(xué)士，可參加注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、質(zhì)量管理體系國(guó)家注冊(cè)審核員等資格考試)

核心課程：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、大學(xué)物理、工程制圖、食品微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全學(xué)、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品分析、食品工廠設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。

就業(yè)前景與方向：進(jìn)入“十三五”之后，食品行業(yè)迎來關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型期，由以往的生存性消費(fèi)向健康性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型預(yù)示著一批新型專業(yè)人才被吸納。本專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工與制造、食品機(jī)械與設(shè)備、食品原料與配料、食品物流與營(yíng)銷等企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)和銷售工作，也可報(bào)考研究所、設(shè)計(jì)院、大專院校的事業(yè)編崗位，或公共衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、商品檢驗(yàn)等部門的公務(wù)員崗位。

齊魯醫(yī)藥學(xué)院:

齊魯醫(yī)藥學(xué)院坐落在歷史悠久的齊文化發(fā)祥地——山東省淄博市，其前身為山東萬杰醫(yī)學(xué)院，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的全日制普通本科高?！，F(xiàn)隸屬于山東省政府直屬的國(guó)有大型企業(yè)——山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司，屬社會(huì)力量辦學(xué)范疇中的“國(guó)企公有高校”。學(xué)校始建于1995年，1999年經(jīng)教育部批準(zhǔn)建立民辦山東萬杰醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，2008年升格為本科高校——山東萬杰醫(yī)學(xué)院，2015年更名為齊魯醫(yī)藥學(xué)院。

學(xué)院總占地面積2052畝，總建筑面積69萬平方米?，F(xiàn)有全日制本、專科在校生21547人，其中本科14688人。有固定資產(chǎn)13.58億元，教學(xué)、科研設(shè)備總值1.72億元，建有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等12個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心，共有324間實(shí)驗(yàn)室，建有300平方米屏蔽級(jí)科研動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中心。

2個(gè)院士工作站、1個(gè)國(guó)家重點(diǎn)人才工程專家工作站，生物醫(yī)學(xué)工程技術(shù)實(shí)驗(yàn)室是山東省教育廳批準(zhǔn)建設(shè)的“十二五”山東省高等學(xué)校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，基因診斷和個(gè)體化醫(yī)療工程技術(shù)研發(fā)中心獲批“十三五”山東省高等學(xué)校工程技術(shù)研發(fā)中心，參與建設(shè)山東省高等學(xué)校中醫(yī)藥抗病毒協(xié)同創(chuàng)新中心。圖書館館藏紙質(zhì)圖書186.58萬冊(cè)，有中宣部贈(zèng)建的“百家期刊閱覽室”，并裝有CNKI、萬方等16個(gè)電子資源庫。學(xué)校現(xiàn)有2所附屬醫(yī)院，10所非直屬附屬醫(yī)院、14所教學(xué)醫(yī)院和120余家實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。

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