牡丹江市衛(wèi)生學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)與保健專(zhuān)業(yè)招生如何?同學(xué)們?cè)谶x擇學(xué)?；?qū)I(yè)的時(shí)候，最好是提前去了解一下學(xué)校和專(zhuān)業(yè)目前的招生情況，這樣有助于大家去報(bào)讀，所以同學(xué)們?nèi)プ龊昧私獾臏?zhǔn)備吧，接下來(lái)我們一起來(lái)看看關(guān)于牡丹江市衛(wèi)生學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)與保健專(zhuān)業(yè)招生如何。

一、基本信息

二、專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

營(yíng)養(yǎng)師作為一種新興的職業(yè)開(kāi)始受到國(guó)人的重視。在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與。牡丹江市衛(wèi)生學(xué)校構(gòu)建“五新”就業(yè)工作思路應(yīng)對(duì)新的就業(yè)形勢(shì)，開(kāi)展就業(yè)招聘會(huì)、拓展就業(yè)渠道、加強(qiáng)就業(yè)工作信息化等措施，就業(yè)工作形成了“招生—就業(yè)—服務(wù)”全方位立體化格局。

三、主要課程

營(yíng)養(yǎng)與保健專(zhuān)業(yè)主要課程設(shè)有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、免疫學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、診斷學(xué)、內(nèi)科學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、流行病學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、勞動(dòng)衛(wèi)生學(xué)、兒少衛(wèi)生學(xué)等。本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)在必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專(zhuān)業(yè)實(shí)際工作的基本能力，具有營(yíng)養(yǎng)師、保健師的職業(yè)技能。

四、招生要求

1、考生患有《指導(dǎo)意見(jiàn)》第三條列出的任何一眼視力矯正到4.8鏡片度數(shù)大于800度者(或一眼失明，一眼視力矯正到4.8鏡片度數(shù)大于400度者);兩耳聽(tīng)力均在3米以?xún)?nèi)者(或一耳聽(tīng)力在5米另一耳全聾的);斜視、嗅覺(jué)遲鈍、口吃者，不宜就讀醫(yī)學(xué)類(lèi)各專(zhuān)業(yè)，請(qǐng)考生慎重報(bào)考。2、肝功能異常者不要報(bào)考醫(yī)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)。

五、培養(yǎng)目標(biāo)

營(yíng)養(yǎng)與保健專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有研究食物中的營(yíng)養(yǎng)素和人體機(jī)能需要的關(guān)系的能力，也就是指導(dǎo)人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。具有較高營(yíng)養(yǎng)配餐能力，德、智、體全面發(fā)展的應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。具備食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)和銷(xiāo)售技能的高素質(zhì)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。畢業(yè)后主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)搭配、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)平衡，營(yíng)養(yǎng)食譜制定與膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等工作。

六、就業(yè)方向

1、從事企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師，或自行創(chuàng)立營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)中心。2、從事酒店、賓館、飯店、快餐、專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與管理工作。3、從事護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)保健工作;或營(yíng)養(yǎng)食品的研發(fā)及銷(xiāo)售工作。4、從事食品、醫(yī)療保健行業(yè)的健康教育及培訓(xùn)工作。5、為美容院、健身房，高收入家庭，慢病患者等提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)指導(dǎo)與配餐服務(wù)。

七、營(yíng)養(yǎng)與保健專(zhuān)業(yè)小知識(shí)

1、瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。2、氟元素是保持牙齒健康不可缺少的物質(zhì)，它以氟化鈣和氟磷灰石的形式存在于牙釉質(zhì)中，具有抗酸防齲作用。含氟的食物有萵苣、海帶、海蝦等，茶葉中含氟量也比較多。

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